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Geschäftsführer (m/w) 100%

Negishi «eat-smile-enjoy»

Die Negishi - Sushi Bar gehört zur Fredy Wiesner Gastronomie AG. Das Restaurant direkt beim Luzerner Bahnhof verfügt über 85 Sitzplätze auf zwei Stockwerken. Nebst den frisch zubereiteten Sushis und Sashimis wird das Angebot durch eine breite Auswahl von Dim Sum erweitert. Das gesamte Angebot ist auch als Take-Away und als Home Delivery verfügbar. Das Restaurant wird bis März 2020 noch um eine Etage erweitert.

 

 

Zur Führung unseres gut eingespielten Teams suchen wir per Mitte November 2019 oder nach Vereinbarung eine/n routinierte/n und aufgestellte/n

Geschäftsführer (m/w) 100%

 

Wir wenden uns an eine führungsstarke, kundenorientierte Persönlichkeit, die sich durch Organisationstalent, sehr hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auszeichnet.

Diese Position erfordert eine gastronomische Grundausbildung, von Vorteil eine entsprechende Weiterbildung und Berufserfahrung in einer leitenden Position. Gute PC Anwenderkenntnisse setzen wir voraus. Als frontorientierte/r Gastgeber/in hast du ein Auge fürs Detail, packst tatkräftig mit an und handelst ziel- sowie lösungsorientiert.

 

Dein Aufgabengebiet

  • Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
  • Aktives Betreuen der Gäste
  • Rekrutieren, Einführen sowie Coachen der Mitarbeitenden inkl. Personaleinsatzplanung
  • Administrative Tätigkeiten
  • Beraten der Bankettkunden sowie Koordinieren des Anlasses
  • Planen und Umsetzen von Events

Wir bieten

  • 6 Wochen Ferien
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit viel Freiraum für deine Ideen
  • Attraktive Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Fachliche Unterstützung durch das Backoffice
  • Halbtax

Es erwartet dich ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential und interessante Aufstiegsmöglichkeiten, ein aufgewecktes und motiviertes Team sowie zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen.

Bist du bereit für den nächsten Karriereschritt? Willst du die Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten, expandierenden Familienunternehmung mitgestalten? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

 

Fredy Wiesner Gastronomie AG

Michael Schibli

8600 Dübendorf

Tel. 044 510 50 05

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Contact

Fredy Wiesner Gastronomie AG

Zürichstrasse 131
CH-8600 Dübendorf

 

Telephone: 044 510 50 00

E-Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.