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Geschäftsführer (m/w) 100%

Negishi - Sushi Bar, Winterthur

Negishi «eat-smile-enjoy»

Die Negishi - Sushi Bar gehört zur Fredy Wiesner Gastronomie AG. Das Restaurant in der City Mall Archhöfe in Winterthur verfügt über 55 Sitzplätze und weitere 35 Plätze am Kaiten Sushi-Band. Zusätzlich lädt eine Terrasse mit 60 Plätzen ebenfalls zum Verweilen ein. Die Sushis und Sashimis werden täglich frisch vor Ort direkt vor den Gästen zubereitet. Das gesamte Angebot ist auch im Take-Away und als Home Delivery verfügbar.

 

Zur Führung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n routinierte/n und aufgestellte/n

 

Geschäftsführer (m/w) 100%

 

Wir wenden uns an eine führungsstarke, kundenorientierte Persönlichkeit, die sich durch Organisationstalent, sehr hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auszeichnet.

Diese Position erfordert eine gastronomische Grundausbildung, von Vorteil eine abgeschlossene Hotelfachschule und einige Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position. Gute PC Anwenderkenntnisse setzen wir voraus. Als frontorientierte/r Gastgeber/in hast du ein Auge für Details, packst tatkräftig mit an und handelst ziel- sowie lösungsorientiert.

 

Dein Aufgabengebiet:

  • Führen des Betriebes nach unseren geschäftspolitischen Grundsätzen und Richtlinien
  • Einhalten und Vorleben der Betriebsphilosophie
  • Unterstützen des Küchenteams
  • Rekrutieren, Einführen sowie Coachen der Mitarbeitenden inkl. Personaleinsatzplanung
  • Administrative Tätigkeiten
  • Aktives Betreuen der Gäste
  • Planen und Umsetzen von Events

Wir bieten:

  • 6 Wochen Ferien
  • Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit viel Freiraum für deine Ideen
  • Attraktive Vergünstigungen in unseren Restaurants
  • Interne Weiterbildung sowie Unterstützung bei externen Weiterbildungen
  • Fortschrittliche Arbeitsbedingungen
  • Fachliche Unterstützung durch das Backoffice
  • Halbtax

Es erwartet dich ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential sowie ein aufgewecktes und motiviertes Team.

Bist du bereit für den nächsten Karriereschritt? Willst du die Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten, expandierenden Familienunternehmung mitgestalten? Dann freuen wir uns über deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

 

Fredy Wiesner Gastronomie AG

Michael Schibli

Zürichstrasse 131

8600 Dübendorf

044 510 50 05

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Contact

Fredy Wiesner Gastronomie AG

Zürichstrasse 131
CH-8600 Dübendorf

 

Telephone: 044 510 50 00

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