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Nooch Asian Kitchen, Zentralschweiz

Nooch bedeutet «Noodles mampfen»

Das Restaurant Nooch - Asian Kitchen gehört zur Fredy Wiesner Gastronomie AG. Der Betrieb in der Mall of Switzerland in Ebikon verfügt über 100 Sitzplätze im Restaurant, sowie einen Boulevardbereich mit 50 weiteren Plätzen. Von frischen Noodle-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries und handgerollten Sushis bringt das Nooch die asiatische Küche in die Schweiz. Die Take-Away Möglichkeit sowie das Delivery Angebot runden das Konzept ab.

Der heutige Stelleninhaber macht bei uns seinen nächsten Karriereschritt.

 

Wir suchen deshalb zur Führung unseres gut eingespielten Teams ab 1. März 2019 oder nach Vereinbarung eine sympathische Gastgeberpersönlichkeit als

 

Geschäftsführer Stv. (m/w) 100%

 

Unser Wunschprofil:

Wir wenden uns an eine führungsstarke, kundenorientierte Persönlichkeit, die sich durch Organisationstalent, sehr hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit auszeichnet. 

Diese Position erfordert eine gastronomische Grundausbildung, von Vorteil eine abgeschlossene Hotelfachschule und einige Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position. Gute PC Anwenderkenntnisse setzen wir voraus.

Als frontorientierte/r Gastgeber/in hast du ein Auge für Details, packst tatkräftig mit an und handelst ziel- sowie lösungsorientiert. 

 

Dein Aufgabengebiet: 

  • Gesamtverantwortung für das Restaurant bei Abwesenheit des Geschäftsführers
  • Fachliche Beratung der Gäste inkl. Zusatzverkauf
  • Behandlung von Gästereklamationen
  • Mitverantwortung für die Erreichung der Ziele
  • Administrative Tätigkeiten
  • Sicherstellen des Geldflusses
  • Durchführen von Tagesabschlüssen sowie führen des Kassenbuchs
  • Monatsabschlüsse inkl. Inventuren
  • Überwachung der Reinigungsarbeiten, Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP)
  • Mitarbeiterführung inkl. Einsatzplanung und Schulung
  • Pflegen des Zeiterfassungstools E3

Wir bieten: 

Es erwartet dich ein vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential.

Willst du deine Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten sowie expandierenden Familienunternehmung mitgestalten? Dann freuen wir uns über deine Bewerbungsunterlagen an: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Fredy Wiesner Gastronomie AG 
Michael Schibli 
Zürichstrasse 131
8600 Dübendorf
044 510 50 05 

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Kontakt

Fredy Wiesner Gastronomie AG

Zürichstrasse 131

CH-8600 Dübendorf

 

Telefon: 044 510 50 00

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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