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Wok-Koch (m/w) 80-100%

Nooch Asian Kitchen, Bern

Das Restaurant Nooch - Asian Kitchen gehört zur Fredy Wiesner Gastronomie AG. Der Betrieb im Einkaufszentrum Shoppyland in Schönbühl Bern ist sehr lebhaft und verfügt über 58 Sitzplätze. Von frischen Noodle-, Reis- und Suppengerichten bis hin zu verschiedenen Curries und Sushis bringt das Nooch die asiatische Küche in die Schweiz. Ein rundlaufendes Sushi-Fliessband rundet das Konzept ab.

 

Zur Verstärkung unseres Teams in Bern suchen wir per 1. August 2019 oder nach Vereinbarung einen engagierten und flexiblen

Wok-Koch (m/w) 80-100%

(Sonntags ist das Restaurant geschlosen / Schlussdienst dauert bis 20:00 Uhr)

 

Dein Aufgabengebiet: 

• Herstellen der frischen Wok-Gerichte, Curry´s und Vorspeisen

• Mise en Place Arbeiten

• Bereitstellen der Mise en Place für die Sushiproduktion

• Zubereiten verschiedener Sushi und Sushiplatten

• Bestellen von Fisch und Gemüse gemäss internen Vorgaben

• Kontrollieren des Wareneingangs

• Einhalten des Hygienekonzepts nach HACCP 

Dein Profil: 

 

• Mindestens 2 Jahre Erfahrung am Wok

• bereits Erfahrung in der Sushi-Herstellung wünschenswert

• Deutschkenntnisse

• Saubere, effiziente und exakte Arbeitsweise

• Von Vorteil hast du Erfahrung mit der Herstellung von Sushi

 

Es erwartet dich ein vielseitiges, anspruchsvolles Aufgabengebiet mit Entwicklungspotential, ein aufgewecktes und motiviertes Team, interessante Aufstiegsmöglichkeiten sowie zeitgemässe und attraktive Anstellungsbedingungen. 

 

Bist du bereit für den nächsten Karriereschritt und willst du deine Zukunft in einer dynamischen, leistungsorientierten, expandierenden Familienunternehmung mitgestalten? Dann freuen wir uns über deine Bewerbungsunterlagen per E-Mail an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

 

Nooch Shoppyland

René Schichan

Industriestrasse 10

3321 Schönbühl

Tel. 031 859 10 90

 

http://www.fwg.ch 

Kontakt

Fredy Wiesner Gastronomie AG

Zürichstrasse 131

CH-8600 Dübendorf

 

Telefon: 044 510 50 00

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

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